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上班族|简单又好吃的火腿面包卷

来源:http://www.sxsqzx.cn/发表时间:2018-07-17

上班族总是忙忙碌碌,很多时候都顾不上解决吃饭问题,长此以往我们的胃难免“闹脾气”。今天小编要和大家分享一款既简单又健康的面包做法,这款面包不仅可以在家当早饭吃,也能带去办公室作为工作间隙的饱腹小点心,是不是一举两得呢?快来跟着小编体验动手的乐趣吧。
 
首先我们要准备好所需食材:


 
材料都准备好了,下面我们要开始制作:
 
1.将高筋面粉、淡奶油、糖、盐、酵母、蛋液这些材料加牛奶充分混合后揉成团。成团后加入黄油再次揉制,揉制20分钟左右。(这个步骤很考验手劲哦,小伙伴们就当是锻炼身体吧)

 
2.揉好的面团能拉伸成不破的薄膜状就代表大功告成了。

 
3.将面团揉光滑,再将大面团分成想要的等份小面团备用。

 
4.取一个小面团揉光滑,擀成能包下火腿肠的细条状即可,将擀好的面皮一圈圈裹住火腿肠(可事先油炸一下),如下图。
 
 
5.将已经做好备用的面包放入烤箱,让其发酵至原本的两倍左右大小,温度不要过高,注意面包的变化。
 
6.将发酵好的面包坯刷上蛋液和沙拉酱,撒上芝麻和葱上烤箱(180°左右)烤制15左右即可。

 
7.注意,不喜欢火腿肠的宝宝们可以根据自己的喜好随意搭配哦,不喜欢香葱的也可以不加。
 
看步骤是不是觉得很简单呢?赶快和太原市三桥职业培训学校西点烘焙班老师一起动起手来,尝试着给自己和家人带来一份健康的营养美食吧。

  

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