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为什么越来越多人想当西点师?

来源:http://www.sxsqzx.cn/发表时间:2018-12-03

为什么越来越多人想当西点师?

    西点师,指专业学习西餐烘焙技术,然后通过技艺和产品得到薪酬的一群人,要从事相关的工作,需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营。

山西西点培训

   中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受采访时说,中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但由于中国太大,且一级城市到四级城市的分化太多,烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。与此同时,高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。在北京、上海、西安等大中城市,西点师、面包师受到了行业企业的追捧,十分走俏。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。 
   即便是在招聘中对专业技能不做太高的要求,也同样招不到合适的人才。企业主面对人才荒欲哭无泪。为了解决企业的“人才荒”,不少企业尝试邀请专业的西点师入企带薪培训,但这样的方式也远远不能满足企业的用人需求,且抬高了用人成本,而所取得的成效却微乎其微。

   业内人士认为,要真正解决企业的人才需求,应该更多地依靠专业的职业培训机构的力量。因此市面上的各类西点培训学校也就顺势产生,而如何选择适合自己的学校却成为了众多学员的担心之处,那么太原三桥职校在此给大家提醒几点:一般好的培训机构主要关注这几点:

1.学校的校园环境是否高端大气上档次,这是最重要的,这代表一个学校的门面;

2.教学设施是否配备齐全;

3.师资力量是否强大;

4.老师的上课氛围与学员之间的沟通是否浓厚;

5.教学作品看起来是否色,香,味齐全;

具体的细节还需要大家去实地考察仔细观察才能得知,太原三桥职校只能帮你们到这了。


     太原市三桥职业培训学校成立于1984年9月,是经太原市教委、劳动局批准成立的一所集计算机应用、中式烹调、西式糕点、影楼化妆、美容美发、服装裁剪、家政服务业、IT行业等专业培训为一体的综合性重点培训学校,是山西省人力资源和社会保障厅认定的省级特色职业培训学校,省城重点、品牌学校。35年专注职业教育培训,初心不改。拥有5000多平方米的教学活动场所。

    相信太原市三桥职业培训学校,还你一个精彩的西点师梦想!咨询电话:0351-3171111。


  

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